王牌战士预约大概什么时候发信息|腾讯王牌战士ios
新聞資訊
            合作優勢       +
            合作條件       +
            合作費用       +
            合作支持       +
            合作流程       +
    好味當首頁 > 新聞資訊 > 廚師們,用行動擺脫6種窮人思維!(下)-【好味當官網】 
廚師們,用行動擺脫6種窮人思維!(下)
來源:好味當 發布時間:2015/8/13點擊次數:2243
在餐飲業這個江湖里,很多時候,辭退你與能力無關。有能力的你,是桀驁不馴,還是順應潮流,取決于你對規則的理解和敬意。要想平步青云,用行動擺脫窮人思維吧!
 

一、從餐飲團隊角度出發,尊敬和服從上級

之所以會有上下級,是為了保證餐飲團隊工作的開展。上級考慮問題,是從團隊的角度,所以可能難以兼顧到個體。餐廳員工如果不站在團隊的高度來思考問題,只站在自己的角度去找上級的麻煩甚至恃才傲物,則很難生存。

二、如果你的工作不能達到上級的要求,一定要及時和上司溝通,讓他知道你的進度和方向

可能在一定時期內,你的工作還沒有讓別人看到顯著成績,這時,你要創造條件去跟你的上司溝通,讓他知道你的進度和方向。不必擔心這樣做了上司會責備你,他還會利用所掌握的技能給你幫助,讓你把事情做好。

然而,有的人最容易犯的錯誤卻是,越是不會做就越是不愿去找上司溝通,認為自己沒有面子。這樣的風險很大, 因為你不會做,上司本來就不滿意,如果再不了解你的工作狀況和進度,還會認為你沒有努力工作。時間一長,你就可能要進入被淘汰的名單。

三、對于餐飲團隊依照程序所做出的決定,如果認為不合理,要通過正常的途徑與方式去反饋,并給上司留出時間,同時要執行決定

一個餐飲團隊的決定有可能是對的,也有可能是不合理的。但決定具備一定的權威性和強制力,也是保障一個餐飲團隊正常運轉的必要條件。餐廳員工要先換位思考,如果對團隊的利益有保障就要服從。如果有不盡完善的地方,要選擇正常的程序和方式去提出建議,并等待回復。只要決定沒有觸犯法規,員工應該無條件服從。如果采取消極方式對團隊的決定進行對抗,受傷害的只會是員工自己。

四、切忌煽動同事與上司對抗,任何上司都會對帶頭鬧事的人“殺無赦”

工作中受委屈甚至不公平的事情都是正常的,員工可以選擇合適的方式提出,也可以選擇到執法部門尋求幫助。但是采取煽動鬧事的方式解決問題,往往會把自己推到一個更加不利的境地,因為這種方式是餐飲團隊、上司、老板絕對不能容忍的。

五、成就上級其實是成就自己

快速發展的人都是善于和上司合作的,他們在做好份內事的同時,會積極幫助上司排憂解難,而上司也會把更多的鍛煉機會提供給他們。

成就上司從而成就自己絕對是一條重要的規則。當你在為上級偏心而抱怨時,你有沒有想過,只有上司上升了你才有機會補缺?

六、把事做好的同時把人做好

從進入這個行業開始,就要把塑造自己的人品作為一項重要的事來做。把事做好是基本的,把人做好才是一個人品牌塑造的重要條件,你的聲譽會決定你以后走的路的長度,你的人品是需要大家通過與你共事看出來的,這是一個長期積累的過程。因此,不僅要在單位內,還要在行業內樹立你的良好形象。

 

本文出自:好味當-http://www.nufxw.icu/ninfo.aspx?id=308

王牌战士预约大概什么时候发信息